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Scharfes Öl
Bruschetta

Bruschetta

gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl verfeinert, dazu vegan

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Bruschetta mit Burrata

Bruschetta mit Burrata

gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl verfeinert mit Burrata

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Knoblauchbrot

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gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit Knoblauchöl, dazu vegan

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Panini

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Pizzabrötchen aus unserem Pizzateig mit hausgemachter Kräuterbutter

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Kräuterbutter
Antipasti All'Italiana

Antipasti All'Italiana

gegrilltes und gebratenes mediterranes Gemüse mit Olivenöl verfeinert, Caprese und italienischem Käse & italienische Salami & Prosciutto

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Antipasti di Verdure

Antipasti di Verdure

gegrilltes und gebratenes mediterranes Gemüse mit Olivenöl verfeinert, Caprese und italienischem Käse

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Carpaccio vom Rind

Carpaccio vom Rind

hauchdünn geschnitten mit Rucola, gehobeltem Grana Padano DOP, Olivenöl, Crema di Balsamico und Zitrone

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Gamberi in Padella

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gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Chiliöl, dazu hausgemachtes Brot

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Focaccia

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mit Olivenöl, Grana Padano, Oregano und Rosmarin gebacken, ideal zu Antipasti

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Antipasti Fusion

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frittierte Assaggini zum Belegen

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Vitello Tonnato

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dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce

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Insalata Pollo Mango

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Insalata  Salmone Avocado

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Pulposalat
Insalata Caprese

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frische Tomaten und Mozzarella Fior di Latte mit Crema di Balsamico und Oliven

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Insalata Verde

Insalata Verde

grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken und Rucola, dazu vegan

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Insalata Mista

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grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais und knackige Paprikascheiben, dazu vegan

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Insalata Rucola

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würziger Rucola, gehobelter Grana Padano DOP, Kirschtomaten, Crema di Balsamico und Olivenöl

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Insalata Mamma's

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grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais, knackige Paprikascheiben, italienischer Hinterschinken, gekochtes Ei, Salsiccia Calabrese und pikante kalabresische Salami

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Insalata Cesare

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knackiger Romanasalat, knusprige Croutons, gegrillte Putenbrust, American Caesar Dressing, gehobelter Grana Padano DOP und Kirschtomaten

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Insalata Gino

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grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais, knackige Paprikascheiben, Putenfilet mit Zwiebeln und Feta in warmer Sahnecurrysauce

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kalt belegt mit Kirschtomaten und luftgetrocknetem Bresaolaschinken vom Rind

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warm belegt mit hauchdünnem Rindfleisch in Knoblauch-Tomatensauce aus der Pfanne

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kalt belegt mit gegrillten Auberginen, gegrillter Zucchini und Cherrytomaten und Knoblauchöl

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Pizzabrötchen aus unserem Pizzateig mit hausgemachter Kräuterbutter

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frittierte Pizzateigbällchen mit einem Klecks Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

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Tomatensauce, würziger Gouda, frisches Gemüse der Saison, eigens gegrilltes mediterranes Gemüse und Knoblauchöl

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Muscheln Mediterran (ohne oder mit Spaghetti)

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Tagliolini Tartufo mit Rinderfilet streifen

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hausgemachte Tagliolini in Sahnesoße mit schwarzem Trüffel

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Pasta Pomodoro Fresco

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frische hausgemachte Kirschtomatensauce mit Basilikum und Olivenöl, dazu vegan

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Pasta Ragú alla Bolognese

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hausgemachte Hackfleisch-Tomatensauce und Bolognese vom Rind 100% oder halb/halb erhältlich

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 Pasta Ragú alla Bolognese vom Rind

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hausgemachte Hackfleisch-Tomatensauce und Bolognese vom Rind 100%

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Pasta Alla Carbonara

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frisches Eigelb, Guanciale, italienischer Speck und ein Schuss Sahne, auch all‘italiana - ohne Sahne erhältlich

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Pasta Aglio Olio e Peperoncino

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Olivenöl, frischer Knoblauch und Chili, dazu vegan

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Pasta Alla Panna e Prosciutto

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Sahnesauce und italienischer Hinterschinken

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Pasta 4 Formaggi

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4 Käse-Sahnesauce mit Gouda, Grana Padano, Mozzarella und Gorgonzola

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Pasta Alla Mediterranea

hausgemachte Tomatensauce, Lauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, frischer Knoblauch, Kräuter und Grana Padano DOP

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Champignonrahmsauce

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hausgemachte Tomatensauce mit Basilikum und Mozzarella Fior di Latte

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hausgemachte Tomatensauce, frisches mediterranes Gemüse und Zwiebeln, dazu vegan

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Sahnesauce mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt

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hauchdünnes Rindfleisch in Knoblauch-Tomatensauce

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Blattspinat, Salsiccia Calabrese, pikante kalabresische Salami, Gorgonzola und Thunfisch in hausgemachter Tomatensauce

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hausgemachte Lasagneplatten mit Ragú alla Bolognese und Béchamel mit Gouda überbacken, Bolognese vom Rind 100% oder halb/halb erhältlich

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hausgemachte Tomatensauce mit Sahne verfeinert

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hausgemachtes rotes Pesto mit einem Schuss Sahne, geschälten Gambas und Blattspinat und Nüsse

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hausgemachte Tomatensauce mit Thunfisch, schwarzen Oliven, roten Zwiebeln und Basilikum

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Kinderportion Spaghetti in Ragú alla Bolognese und Capri Sonne

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Kinderportion Röhrennudeln in Butter und Capri Sonne

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Zabaione- und Schokoladeneis bedeckt mit Kakaopulver

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gekochte Sahne mit Karamell- und Vanillearoma

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hausgemachtes Pistazienküchlein mit flüssigem Kern

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